馬羅尼亞
> 奧德修斯紅
奧德修斯紅

人手採摘後並運送到馬羅尼亞酒廠。採摘和輕輕粉碎後,放入10噸容量的發酵桶內發酵。經過短時間的冷浸泡,添加'野生'葡萄園酵母菌讓它自然發酵。發酵後的葡萄酒, 會額外貯放一周然後灌入法國橡木桶完成乳酸發酵6個月。
釀酒師的註釋:這野生漿果帶出豐富的芳香的深顏色的葡萄酒,成熟的黑櫻桃帶出芳香的味道。當品嚐時候, 會散發出強烈和複雜葡萄味道,柔軟丹寧, 豐富層次, 口感順滑。

產地 :
位於Maronia馬羅尼亞西南的低山

葡萄品種:
希臘本土的Mavroudi瑪雲地葡萄 和 Syrah西拉葡萄

建議配餚:
配合辛辣調味的紅肉, 添加茴香菜料的羊扒, 番茄醬肉丸等…

飲用溫度:13-16度

酒精度%:13.5

容量:750ml

包裝:6支/箱

編號:KR


2011   2010
International Wine and Spirit Competition - Bronze International Wine Challenge - Commended   International Wine and Spirit Competition - Bronze
 
2009    
Vinalies Internationales - Silver